teringin!!

kadang-kadang masak nie best la juga..hehe..

yang bestnya bukan ap dah lepas masak mesti terasa lapar kan..

so tunggu ap lagi kan makan je la..hehe..badan pun lama2 hmmm..fikir la sendiri..hehe..

ada ari 2 terasa teringin sangat nak makan sambal sotong..

yela kalo tengok kat kedai tak berani nak amik...huuhu..mahal kot...maklum la saya ni x bekerja lagi...duit elaun 6 ratus pn dah abis..huhu..

so sehari sebelum 2 dah prepare la bahan-bahan nak masak..p la cari time petang sebab kalo beli time petang sok 2 cepat sikit nak masak..nasib la ad gak sotong yang sederhana besar..

d next day pun try la masak..huhu..search la kat tenet nak cari petua-petua yang nak bagi lagi sedap...

hmmm cara dalam tenet pun memang macam yang aku selalu wt..huhu..so dalam hati ni fikir hmmm wat la cara yang macam sebelum ni punya..hehe..harap2 la menjadi..

lepas sedia bahan-bahan aku pun tumis la apa yang patut..

last2 jadi gak sambal sotong aku..hehe

puas la sebabnya time makan tak payah fikir berapa kna bayar..hehe..

penuh nikmat la time makan 2..hehe

ni sambal stil atas dapur lg

sotong (cuci bersih) ~ dipotong bulat ( x kesah la byk mna pun )
5 sudu makan bawang merah dan bawang putih ~ yg telah dikisar
3 sudu makan cili kering ~ yg telah dikisar ( klo nk pedas lebih pn bley )
2 biji bawang besar ~ dihiris
Air asam jawa ~ secukup rasa
Garam dan gula ~ secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara penyediaan:1. Bersihkan sotong dan rebus di dalam air mendidih selama tiga minit, angkat dan toskan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang dikisar hingga kekuningan. Masukkan pula cili kering dan tumis sehingga garing.
3. Masukkan bawang yang dihiris,air asam jawa, garam dan gula secukup rasa.
4. Kemudian masukkan sotong yang telah direbus, kacau rata dan bolehlah dihidangkan. 5. kalo nak yg lagi pekat biarkan seketika..

ni ikan bilis dengan kentang

sup sayur pucuk

lepas makan jangan la tido..tapi rehat bley la..hehe..

c u..=))